„Lange’s Klassiker“ – für jede Gelegenheit

Kasslerbraten, Kräuterbraten, Remoulade, Sahne- und/oder Bratkartoffeln, zwei Salate nach Wahl
ab 15 Personen pro Person 10,00 €


„von Lange“ – für lange Nächte!

Kräuterbraten, Putenbraten, Remoulade, Sahnekartoffeln und/oder Bratkartoffeln, Kaisergemüse mit Sauce hollandaise, Käseplatte, Brotkorb mit Butter, kleine Schnitzel und Mettbälle, zwei Salate nach Wahl
ab 15 Personen pro Person 15,90 €

zusätzlich mit Fischplatte – Lachs und Forelle 
ab 15 Personen – Preis auf Anfrage


Wie wäre es mit einem bayerischen Abend“?

Knusprige Schweinshaxe, Weißwurst, Sauerkraut mit/ohne Speck, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, Senf und Brezeln
ab 15 Personen pro Person 11,00 €

buffet 1

„Wilder Abend!“

Junger Wildschweinbraten und/oder Hirschkalbsbraten, Mischpilze, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und/oder Kartoffelklöße, Wildrahmsauce, Preiselbeer-Pfirsich und/oder Preiselbeer-Birne
ab 15 Personen pro Person 15,90 €


Italienisches Buffet

Schweinefilet, kleine Kartoffeln, ein bis zwei Pastagerichte (z. B. Farfalle, Lasagne, Tortellini in Schinken-Sahne-Soße), verschiedene Antipasti, Tomate-Mozzarella, Melone mit Schinken, Ciabatta und Dessert – „Italienischer Zauber“
ab 15 Personen pro Person 15,90 €


Griechisches Buffet

Zum Beispiel: Pfannengyros, Cevapcici, Souflakispieße, Tomatenreis, Hirtensalat, Krautsalat, Tsatsiki und Fladenbrot
ab 15 Personen pro Person 10,00 €

oder mit verschiedenen Vorspeisen (vier nach Wahl) 
ab 15 Personen pro Person 13,90 €


Niedersachsenbuffet

Hochzeitssuppe, Rinderschmorbraten, Schweinebraten, Soße, Gemüseplatte nach Wahl, Champignons, Salzkartoffeln, „Hasseler Creme“
ab 15 Personen pro Person 15,90 €


„Für den Feinschmecker“

Schweinefilet im Speckmantel, Pfeffer- oder Pilzsoße, Broccoli-Gemüse und Schwenkkartoffeln
ab 10 Personen pro Person 12,90 €

buffet 2

„Gaumenschmaus“

Entenbrust, Orangensoße, Bohnenbündchen, Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße
ab 10 Personen pro Person 13,90 €


Rindsroulade, Nackenbraten

Salzkartoffeln, Rotkohl und Soße
pro Person 11,00 €